Salade de ventrèche de Thon, tomate et oignon tendre

Salade CESAR, poulet croquant, parmesan et anchois de Cantabrique

Salade de «Burrata»(fromage frais),tomates sèches, roquette et huile de basilique

assortiment de fromages ibériques et de pain aux tomates

Carpaccio de veau « RUBIA DE GALICIA » avec copeaux de parmesan

Croquant de poulet avec miel et sauce moutarde

Dés de saumon mariné, houmous de courge et croquant de maïs

croquette géante de bulltail et cèpes (unité)

Croquettes maison de ragoût traditionnel ou de jambon ibérique

Pommes de terre picants «BRAVAS» avec all i oli

Oeufs au plat avec jambon ibérique

Oeufs cassés avec foie

Vermicelles de riz sautés avec crevettes, cacahuètes et sauce teriyaki

Ration de pain croquante tomate

Cannelloni de canard et foie

Penne Rigate, sauce aux cèpes, bolognese ou carbonara

Consommé de bouillon de bœuf avec jaune d'œuf ou Jerez

Notre soupe à l’oignon avec croûtons de pain grillé et fromage

Cassoulette typique du Val d’Aran

Artichauds, unité

Côtelettes d´agneau grillees

Entrecôte (300 grs.)

"secret" ibérique de porc à l´huile de charbon et romarin

T-bonne de vache (0.90kg)

Saucisse speciale d'Ordoñez

Poulpe grillé avec patate picante

Bol de persil de Romesco fait maison

Avec saucisse du Val d’Aran et poivrons grillés

Avec filet de porc et fromage

Sandwich Cesar, lainières de poulet, parmesan et sauce cesar

Avec omelette nature ou fromage ou thon

Avec jambon ibérique et huile d’olive vierge extra

Croque-monsieur avec jambon et fromage

de thon et poivron rôti

Avec bacon et emmental

Avec saucisse sèche artisanale du Pallars

fromage, oignon, salade et tomate

brie, oignon confité et foie

Fomage bleu, oignon confité  et sauce aigre-douce

Bacon, fromage et œuf au plat

Spécial viande de vache, onion et fromage brie

burger vegane avec onion caramélisés et fromage vegan

Gâteau du jour selon les élaborations de notre chef. Demandez à votre serveur

Triangles BROWNIE au chocolat et vanille glace

Pain perdu de la grand-mère caramélisé au whisky

riz au lait fait maison

Creme d´œufs maison et chantilly

Coulant de chocolat

Glace citron ou orange

Nous disposons aussi d´une carte des glaces traditionnelles et locales.