Menu pour Vendredi
Thuesday Menu
Entreés a choissir
Entreés pour Vendredi
- Crème de gall avec croustillant de "churro"
- Oeufss brouillés aux asperges sauvages et tartine croustillante
- Lasagne bolognaise gratinée à la bechamel et fromage parmesan
- Sauté de lègumes et gambas à la sauce soya
- Hummus de potiron aux petits dés de saumon
Plat du jour a choissir
Plat du Jour pour Vendredi
- Mouton rôti à basse temperature dans son jus et crème de pommes de terre
- Cuisses de canard au sésame, purée de pommes de terre et rédution de vin rouge
- Loup de mer grillé à l´ail frit à la bilbaine
- Fricandeau de boeuf et champignons
Dessert
Dessert du jour
- Buffet de desserts typiques et porron de vin muscat avec biscuits maison
Menu Bistro
Les entreés du Bistro
- Salade tomate, thon, oignon et tapenade
- Salade Cesar, poulet croquant, parmesan et anchois de Cantabrique
- Nos croqettes de ragoût traditionel ou de jambon ibérique
- Oeufs au plat avec jambon ibérique
- Consommé de bouillon de bœuf
- Notre soupe à l’oignon aux croûtons de pain grillé et fromage
- Penne Rigate, sauce aux cèpes, bolognaise ou carbonara
Plat du jour Bistro
- Poulet fermier aux agrumes et jenjibre
- Entrecôte grillé avec poivrons rôtis
- Supreme de morue avec tomate et ratatouille maison
- Côtelettes de porc rôties à baise température
Desserts du Bristro
Consultez notre personnel.
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